Feliz Aniversário Francis

Sou uma pessoa Feliz. Sou como um carro ano 70 modelo 71, mas como meus amigos dizem, tão conservada que pareço um carro de primeiro dono. Heheheheheh e não é que parece mesmo.
Perguntei a minha amiga Kátia porque pareço ter tão menos idade, e ela me disse: Deus sabe o que faz e sua missão precisa disto.
Pois é, voltei para Florianópolis depois de anos e não foi a toa. A minha amiga Letícia diz que tenho muito que fazer aqui e que por isso voltei. Realmente nada, mas nada mesmo acontece por acaso nas nossas vidas. Tudo tem um propósito, e o mais incrível é que acertamos isso com Deus antes de vir para aqui. Sei que em 2009 tenho muito por fazer em Floripa, por um pessoalzinho muito especial.
Então acabando 2008 e iniciando 2009 só tenho a agradecer todo crescimento que tive neste ano. Agradeço as pessoas incríveis que conheci, os momentos de reflexão, de paixão, de alegria, de lágrimas, de descobertas que nem todo mundo é do lado branco da força, mas que mesmo assim merecem carinho e oração. Pela oportunidade que Deus deu-me de cumprir minha missão na terra e por encontrar pessoas que ajudam a entendê-la(Nilza,Andressa, Angela e todos os Mensageiros de Jesus). Por estar conhecendo-me melhor e sabendo quem sou eu (obrigada Sonia, você é um raio de luz de Deus).
Só tenho mais uma coisa a agradecer: Deus, meu senhor de infinita bondade e carinho, obrigada pelos meus filhos, pelos meus amigos, por meus pais e irmãos, pelas pessoas que tentaram me prejudicar, por aquelas que não entendem pôrque e por aquelas que sabem o pôrque. Obrigada pela minha vida, que é bela, linda.
Viviane você foi a primeira novamente a me dar parabéns, beijos amiga, a foto é lembrando nossos velhos tempos. Beberei uma viúva para comemorar.
Traga muito Sol nas vidas de todos que passaram pelo meu caminho em 2008 e por aqueles que passarão em 2009.
Uma nova vida chegará!! Abram seus corações para ela.!!

Pensem nisto, Viva 2009

Pouca coisa é necessária para transformar uma vida: Amor no coração e sorriso nos lábios!
(mensagem recebida da minha amiga Analu)

Amanhã é meu dia!!

Hoje é o penúltimo dia do ano de 2008. Olha que presente lindo!

Pode me Abraçar sem medo

Final Feliz - Jorge Vercilo

Chega de fingir
Eu não tenho nada à esconder
Agora é prá valer
Haja o que houver...

Não tô nem aí
Eu não tô nem aqui
Pro que dizem
Eu quero é ser feliz
E viver prá ti...

Pode me abraçar sem medo
Pode encostar
Tua mão na minha...

Meu amor!
Deixa o tempo
Se arrastar sem fim
Meu amor!
Não há mal nenhum
Gostar assim
Oh! Meu bem!
Acredite no final feliz
Meu amor! Meu amor!....

Chega de fingir
Eu não tenho nada à esconder
Agora é prá valer
Haja o que houver...

Não tô nem aí
Eu não tô nem aqui
Pro que dizem
Eu quero é ser feliz
E viver prá ti...

Pode me abraçar sem medo
Pode encostar
Tua mão na minha...

Meu amor! (Meu amor!)
Deixa o tempo
Se arrastar sem fim
Meu amor!
Não há mal nenhum
Gostar assim
Oh! Meu bem! (Oh! Meu bem!)
Acredite no final feliz
Meu amor! Meu amor!....

Pode me abraçar sem medo
Pode encostar
Tua mão na minha...

Meu amor! (Meu amor!)
Deixa o tempo
Se arrastar sem fim
Meu amor!
Não há mal nenhum
Gostar assim
Oh! Meu bem!
Acredite no final feliz
Meu amor! Oh! Meu amor!...

Natal - Oração para os amigos

Senhor,

quisera neste Natal
armar uma árvore dentro do meu coração

e nela pendurar,
em vez de presentes,
os nomes de todos os meus amigos.

Os amigos de longe e os de perto.
Os antigos e os mais recentes.
Os que vejo a cada dia e os que raramente encontro.
Os sempre lembrados e os que as vezes ficam esquecidos.
Os constantes e os intermitentes.
Os das horas difíceis e os das horas alegres.
Os que sem querer magoei ou, sem querer me magoaram.
Aqueles a quem conheço profundamente e aqueles que me são conhecidos apenas pelas aparências.
Os que pouco me devem e aqueles a quem muito devo.
Meus amigos humildes e meus amigos importantes.
Os nomes de todos os que já passaram pela minha vida.

Uma árvore de raízes muito profundas,
para que seus nomes
nunca mais sejam arrancados do meu coração.

De ramos muito extensos,
para que novos nomes,
vindos de todas as partes,
venham juntar-se aos existentes.

De sombra muito agradável,
para que nossa amizade seja um momento de repouso,
nas lutas da vida.

Que o Natal esteja vivo
em cada dia do Ano Novo que se inicia,
para que as luzes e cores da vida
estejam presentes em toda a nossa existência,
e concretizem com a ajuda de Deus,
todos os nossos desejos.

Feliz Natal

Feliz natal

Natal é solidariedade

É impossível chegar a uma data como essa
Sem olhar ao nosso redor
E refletir sobre o nosso irmão
E perceber que o Natal nos traz a solidariedade
E somos prósperos!
Enquanto muitos morrem a mingua.
Viveram sem experimentar tais sentimentos.

É impossível não nos comovermos
Ao contemplar nos olhos de uma criança
Nas esquinas das grandes cidades
Implorando um pedaço de pão.

É impossível fechar os nossos olhos
Para a dor de tantos
Que nem sequer sabe que o Natal existe.

O Natal existe sim !
E é uma data tão importante ...
Porém, precisamos viver em clima de Natal
O ano inteiro !

Sermos Sempre Generosos!
Sempre Alegres!
Sempre Doadores e Amorosos!

Que a tua vida não dependa de datas
E nem do apelo dos comerciais de televisão
Para em ti brotar a solidariedade
E o amor ao próximo!

Hoje, neste momento, alguém precisa de você...
De sua atenção
De seus cuidados
Do seu Amor ...

Amor

É um sentimento lindo que todos podem sentir,
Podem doar ...
Por isso que eu desejo que em seu Natal não falte nada...
Que seja farto e cheio das suas realizações
E o que você tem buscado conquistar
No momento em que você perceber
Que já conquistou
Você saiba dividir,
Com quem está do seu lado
Principalmente, no teu Coração !

Feliz Natal!

Véspera de Natal

Presépio de Bayonne - Pintura italiana (séc. XV)..

História do Natal

O Natal surge como o aniversário do nascimento de Jesus Cristo, Filho de Deus, sendo atualmente uma das festas católicas mais importantes.
Inicialmente, a Igreja Católica não comemorava o Natal. Foi em meados do século IV d.C. que se começou a festejar o nascimento do Menino Jesus, tendo o Papa Júlio I fixado a data no dia 25 de Dezembro, já que se desconhece a verdadeira data do Seu nascimento.
Uma das explicações para a escolha do dia 25 de Dezembro como sendo o dia de Natal prende-se como fato desta data coincidir com a Saturnália dos romanos e com as festas germânicas e célticas do Solstício de Inverno, sendo todas estas festividades pagãs, a Igreja viu aqui uma oportunidade de cristianizar a data, colocando em segundo plano a sua conotação pagã. Algumas zonas optaram por festejar o acontecimento em 6 de Janeiro, contudo, gradualmente esta data foi sendo associada à chegada dos Reis Magos e não ao nascimento de Jesus Cristo.
O Natal é, assim, dedicado pelos cristãos a Cristo, que é o verdadeiro Sol de Justiça (Mateus 17,2; Apocalipse 1,16), e transformou-se numa das festividades centrais da Igreja, equiparada desde cedo à Páscoa.
Apesar de ser uma festa cristã, o Natal, com o passar do tempo, converteu-se numa festa familiar com tradições pagãs, em parte germânicas e em parte romanas.
Sob influência franciscana, espalhou-se, a partir de 1233, o costume de, em toda a cristandade, se construírem presépios, já que estes reconstituíam a cena do nascimento de Jesus. A árvore de Natal surge no século XVI, sendo enfeitada com luzes símbolo de Cristo, Luz do Mundo. Uma outra tradição de Natal é a troca de presentes, que são dados pelo Pai Natal ou pelo Menino Jesus, dependendo da tradição de cada país.

Véspera de Natal

O "Feliz Natal" no mundo

Brasil: Feliz Natal
Bélgica: Zalige Kertfeest
Bulgária: Tchestito Rojdestvo Hristovo, Tchestita Koleda
Portugal: Boas Festas
Dinamarca: Glaedelig Jul
EUA: Merry Christmas
Inglaterra: Happy Christmas
Finlândia: Hauskaa Joulua
França: Joyeux Noel
Alemanha: Fröhliche Weihnachten
Grécia: Eftihismena Christougenna
Irlanda: Nodlig mhaith chugnat
Romênia: Sarbatori vesele
México: Feliz Navidad
Holanda: Hartelijke Kerstroeten
Polônia: Boze Narodzenie

Ostras gratinadas dos amigos

Esta receita de ostra gratinada é adaptada das tradicionais receitas da Ilha. Gosto muito do sabor. ontem fiz na praia para meus amigos, Maura, Osvaldo Herique, Vitória e Arthur. Não sobrou nada.
Degustamos com Chardonnay SUNRISE, Salton Lunae Frisante Branco (que tem um apelido impar dado pelo meu amigo, mas abafo o caso) e um delicioso Mumm.



Ingredientes:
3 dúzias de ostras
1 cebola média picada finamente
2 colheres sopa de azeite de oliva
100 ml de vinho branco seco
1 colher sopa de amido de milho
450 gr de creme de leite
100 ml da água onde as ostras foram aferventadas
Queijo parmesão ralado
Queijo Gouda ralado
Queijo Emental ralado
sal , pimenta do reino e salsinha a gosto

Preparo:
Afervente as ostras até que as cascas abram.
Refogue a cebola no azeite de oliva, quando dourar, junte o vinho, deixando-o evaporar.
Acrescente o amido de milho, o creme de leite e a água, mexendo sempre, até deixar o creme liso.
Finalize com o sal, a salcinha e a pimenta.
Coloque uma colher deste creme em cada ostra cobrindo-a totalmente e salpique com os queijos.
Leve ao forno para gratinar.

Bom Sábado!

Mensagem para meus amiguinhos!!!hehehehehe

Você é o que pensa e faz!

Somos as únicas criaturas na face da terra capazes de mudar nossa biologia pelo que pensamos e sentimos!
Nossas células estão constantemente bisbilhotando nossos pensamentos e sendo modificados por eles. Um surto de depressão pode arrasar seu sistema imunológico; apaixonar-se, ao contrário, pode fortificá-lo tremendamente."

Deepak Chopra

Ser e Ter

O nosso corre-corre não nos deixa parar para perceber se o que já temos já não é o suficiente para nossa vida. Nos preocupamos tanto em TER. Ter isso, ter aquilo, comprar isso, comprar aquilo. Os anos passam, e quando nos damos conta, esquecemos do mais importante : Viver e ser feliz .
Às vezes, para ser feliz, não precisamos de tanto TER. Podemos nos dar conta que o mais importante na vida é SER. Esse ser, tão esquecido, muitas vezes não é difícil de se realizar. As pessoas precisam parar de correr atrás do TER e começar a correr atrás do SER:

Ser amado,

Ser gente...

Tenho certeza de que, quando SOMOS, somos muito mais felizes do que quando TEMOS. O SER leva uma vida toda para se conseguir, e o TER, muitas vezes conseguimos logo. Só que o SER não acaba e nem se perde, mas o TER pode terminar inesperadamente. O SER, uma vez conseguido, é eterno e o TER é passageiro e, mesmo que dure muito tempo, pode não trazer a FELICIDADE.

Tente SER e não TER e você sentirá uma felicidade sem preço!

Ser feliz!

Que Tudo que desejas para mim, volte para ti em dobro.
Beijinhos, Deus te abençoe!

Bom Dia!

Acalme-se e aproveite a vida. Não é apenas a paisagem que você perde ao andar tão depressa, você também perde a noção de para onde está indo e porque.

Madrugada+ trabalho= fome+fome= receita

Lindo!!

Boa Semana!

"Vencem aqueles que não desanimam em face das dificuldades e para os quais os obstáculos servem como degraus para a subida e para a consecução do objetivo."

Pensamento da mesa do restaurante Noah SP

Parabéns Papai!!

Adoro este Hino!!!!

CANÇÃO DO MARINHEIRO

Letra: Benedito Xavier de Macedo
Música: Antonio do Espírito Santo

- I -

Qual cisne branco que em noite de lua
Vai deslizando num lago azul,
O meu navio também flutua
Nos verdes mares, de norte a sul

- II -

Linda Galera que em noite apagada
Vai navegando num mar imenso,
Nos traz saudades da terra amada,
Da Pátria minha em que tanto penso

- III -

Quanta alegria nos traz a volta
À nossa Pátria do coração,
Dada por finda nossa derrota,
Temos cumprido nossa missão.

IV

Linda Galera que em noite apagada
Vai navegando num mar imenso,
Nos traz saudades da terra amada,
Da Pátria minha em que tanto penso

V

Qual linda garça
Que aí vai cortando os ares,
Vai navegando
Sob um belo céu de anil
E minha galera
Também vai cortando os mares;
Os verdes mares
Os mares verdes do Brasil!

VI

Quanta alegria nos traz a volta
À nossa Pátria do coração,
Dada por finda nossa derrota,
Temos cumprido nossa missão.

VII

Linda Galera que em noite apagada
Vai navegando num mar imenso,
Nos traz saudades da terra amada,
Da Pátria minha em que tanto penso.

Meus filhos meus tesouros

Não somos felizes quando todos gostam de nós e nos ajudam, mas sim quando gostamos dos outros e os ajudamos.
(Autor desconhecido)

Meninos estou muito feliz por vocês. Amo vocês, mamãe!!

Cultura Gastronômica

Atendendo aos fãs!Um dos Pratos especiais da Fran!!
Final de ano, boa oportunidade!

Bacalhau Com Natas a Moliceiro

(2 pessoas)

2 batatas cortadas em cubos pequenos
300 g de Bacalhau
250 ml de creme de leite
1 dente de alho
½ cebola picada
Queijo ralado a gosto
Óleo para fritar
6 azeitonas portuguesas para decoração
Sal e azeite de oliva a gosto


1 Refogue o bacalhau já dessalgado e desfiado, com cebola e o alho.
2 Junte as batatas em cubos já fritas no óleo quente.
3 Reserve 2 colheres(de sopa) do creme de leite e junte o restante, mexendo bem com uma colher de pau.
4 Coloque essa mistura em uma cumbuca pequena.
5 Cubra com o creme de leite reservado.
6 Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
7 Decore com as azeitonas antes de servir.

Harmonização:

Pode-se optar por um vinho tinto, especialmente se for jovem e frutado, pouco tânico da região do Douro ou ainda um Beaujoulais ou um Chianti bastante jovem ou vinhos tintos de uvas Cabernet Franc ou Gamay.
No caso de brancos, opte por encorpados e amadeirados como os portugueses produzidos nas regiões do Dão e Alentejo.
Outra opção apreciada são os vinhos rosês da Península Ibérica.
Os Portugueses falam que, bacalhau é bacalhau! Assim não se adapta às regras clássicas.
Uma boa harmonização é uma experiência única, em que ambos, prato e vinho, saem ganhando.
Experimente sempre, esqueça o excesso de teorias e regras formais. Nem o prato e nem o vinho devem ser mais importantes: os dois apenas se entremeam, e lado a lado chegam ao equilíbrio num casamento perfeito!

Bom apetite!

O Céu está azul ou o Celta Azul

Todos conhecem minhas histórias fora de prumo!
Estávamos indo para Gramado, num por de sol lindo. A estrada estava quase deserta.
Passa um carro correndo, neste mesmo momento um homem solta a expressão "o céu está azul!" e eu na minha abobalhação basal, respondo: " mas eu nem vi qual o carro que passou, quanto mais a cor".
Gragalhadas gerais no carro e motivos para rir por muitos dias.
FUI!

Champagne por Bruno Vianna

Rainha das bebidas e das celebrações, símbolo de glamour, romance e entendimento entre as pessoas, a Champagne impera neste campo absolutamente sem concorrentes.
“Merecido na vitória, necessário na derrota” é uma frase de autor desconhecido que expressa há séculos o deleite dos vencedores e consolo dos vencidos através deste tesouro precioso.


A Região de Champagne


Estas qualidades excepcionais somente são encontradas nos vinhos espumantes produzidos na região de Champagne, a única que pode usar a designação Champagne, localizada a 145 Km a noroeste de Paris, a região vinícola situada mais ao norte da França e portanto a mais fria. A temperatura anual média situa-se em torno de 10oC, já no limite possível para a maturação das uvas. Antes do século XVIII, a região produzia apenas vinhos tranqüilos (não espumantes) tintos e sem corpo, mas a descoberta da técnica da espumatização, atribuída por uns ao monge francês Dom Pérignon e por outros aos ingleses, revelou um dos principais vinhos do mundo. Algumas das melhores casas produtoras são: Krug, Bollinger, Gosset, Laurent-Perrier, Louis Roederer, Pol Roger, Taittinger, Veuve Clicquot, Moët & Chandon, Billecart-Salmon e Charles Heidsieck.


Como se Elabora um Champagne


A espumatização dos Champagnes é obtida pelo chamado Métode Champenoise (ou Tradicional), através da adição de açúcar e leveduras ao vinho-base, provocando uma segunda fermentação na própria garrafa fechada, de modo que o gás carbônico gerado fica nela aprisionado. De fato, 25g/l de açúcar geram uma pressão de 5 a 6 atmosferas de gás. A preparação do vinho-base (vin de cuvée) é a parte mais difícil; ao contrário da maioria das regiões francesas, busca-se mesclar vinhos produzidos com uvas de diferentes terroirs (combinação de solo e clima) da Champagne e de diferentes safras, a fim de construir um vinho de maior complexidade e reproduzir ano após ano as mesmas características essenciais de excelência da casa produtora. Este incrível processo denomina-se assemblage e pode utilizar até 70 vinhos diferentes, sob a batuta do enólogo. Somente três castas de uvas são autorizadas: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, sendo as duas últimas uvas tintas vinificadas em branco (sem as cascas). Os Champagnes em geral não são safrados, por adicionarem vinhos de safras anteriores (vinho de reserva), exceto nas safras excepcionais, quando são produzidos os maravilhosos Champagnes Millésimés (com indicação de safra).

Terminada a segunda fermentação, deixa-se o líquido repousar por vários meses sobre as leveduras, que sofrem uma decomposição enzimática (autólise), adicionando complexidade ao vinho. Em seguida, a garrafa é manipulada por 8 semanas para que os sedimentos fiquem no gargalo, na parte de baixo da garrafa invertida; este gargalo é congelado e os sedimentos são então removidos sem perder a pressão. Antes do arrolhamento definitivo, é adicionado o “licor de expedição”, contendo a dose de açúcar adequada para equilibrar a alta acidez do vinho, incrementada pelo gás carbônico, e gerar os diferentes tipos de Champagne: extra-brut, brut, extra-sec, sec, demi-sec e doux.



O Serviço

A maioria dos Champagnes estará melhor se bebida até um ano após a elaboração, mas alguns Champagnes especiais são capazes de desenvolver aromas e sabores complexos por décadas. De um bom Champagne jovem, esperam-se aromas frutados, florais e de especiarias; do Champagne envelhecido, aromas de fermento, tostado e frutas secas, entre outros. A acidez deve ser muito intensa, brindando-nos com agradável frescor. Deve desprender um grande número de bolhas minúsculas, criando uma mousse cremosa como um colar na periferia da taça e um delicioso colchão de espuma sobre a língua, com um final redondo e macio. Deve ser degustado a uma temperatura de referência de 8oC, com variação de até 2 graus para baixo se for mais adocicado e para cima se seco e encorpado. Aconselha-se retirar a rolha com todo o cuidado e menor ruído possível, evitando-se o “estouro”, que em um segundo põe a perder boa parte da pressão de gás.


A Harmonização

A acidez vibrante do Champagne torna-o insuperável para aperitivos em geral, incluindo aqueles de caráter mais salgado e as frituras. Vai muito bem também com comida oriental, particularmente os alimentos fritos, sashimi e sushi; neste último recomenda-se um demi-sec, devido ao açúcar presente no arroz. Sopas leves de cogumelos, milho, etc. também harmonizam muito bem. Molhos pesados, ricos e cremosos devem ser evitados. Frutas ácidas como o morango são combinações clássicas, assim como as ostras. Champagnes mais encorpados podem ser utilizados no curso da refeição.

Informações interessantes podem ser encontradas no site oficial de Champagne, www.champagne.fr, em francês e inglês, ou nos cursos da ABS-Campinas (www.abs-campinas.com.br).

(coluna semanal Boa Taça, publicada em 17/12/05 no caderno Clube Gourmet do Jornal Tododia, de Americana, SP)

LÓGICA DA FREIRA

A PEDIDO DAS INÚMERAS PESSOAS QUE JÀ OUVIRAM E VIRAM MINHA INTERPRETAÇÂO DESTA HISTORINHA

Duas Freiras saíram do convento para vender biscoitos.
Uma é a Irmã Maria e a outra é a Irmã Léia.


Irmã Maria - Está ficando escuro e nós ainda estamos longe do convento !!!

Irmã Léia : - Você reparou que um homem está nos seguindo há uma meia hora?

Irmã Maria - Sim, o que será que ele quer?

Irmã Léia : - É lógico! Ele quer nos estuprar.

Irmã Maria - Oh, não! Se continuarmos neste ritmo ele vai nos alcançar, no máximo em 15 minutos. O que vamos fazer?

Irmã Léia : - A única coisa Lógica a fazer é andarmos mais rápido!!!

Irmã Maria - Não está funcionando.

Irmã Léia : - Claro que não! Ele fez a única coisa lógica a fazer, ele também começou andar mais rápido.

Irmã Maria - E agora, o que devemos fazer? Ele nos alcançará em 1 minuto!

Irmã Léia : - A única coisa lógica que nos resta fazer, é nos separar! Você vai para aquele lado e eu vou pelo outro. Ele não poderá seguir-nos as duas, ao mesmo tempo.

Então, o homem decidiu seguir a Irmã Léia.
A Irmã Maria chegou ao convento, preocupada com o que poderia ter acontecido à Irmã Léia.

Passado um bom tempo, eis que chega a Irmã Léia.

Irmã Maria - Irmã Léia !!! Graças a Deus você chegou! Me conte o que aconteceu!!!

Irmã Léia : - Aconteceu o lógico. O homem não podia seguir-nos as duas, então ele optou por me seguir.

Irmã Maria - Então, o que aconteceu?

Irmã Léia : - O lógico, eu comecei a correr o mais rápido que podia e ele correu o mais rápido que ele podia, também...

Irmã Maria - E então?...

Irmã Léia : - Novamente aconteceu o lógico: ele me alcançou.

Irmã Maria - Oh, meu Deus! O que você fez?

Irmã Léia : - Eu fiz o lógico: levantei meu hábito.

Irmã Maria - Oh, Irmã Léia!!!! E o que o homem fez ?

Irmã Léia : - Ele, também, fez o lógico: abaixou as calças.

Irmã Maria - Oh, não!!!!! O que aconteceu depois?

Irmã Léia : - Não é óbvio, Irmã Maria? Uma freira com o hábito levantado consegue correr muito mais rápido do que um homem com as calças abaixadas !!!!

SE VOCÊ PENSOU EM OUTRO FIM PARA A HISTÓRIA:
REZE! SEU PERVERTIDO OU PERVETIDA!!!
E PEÇA A DEUS PARA LIMPAR SUA MENTE POLUÍDA.
PODE COMEÇAR A REZAR ...

Conhecedor de Vinhos

Recebi do meu amigo sommelier Daisson. Conheço muitos enochatos, mas nunca vi neste extremo.kkkkk

Festa do Lado Branco da Força (Cyclops)

Sem comentários. Com direito a futebol, churras e muita risada. Eta povo doido. Claro que eu sou muito certa das idéias, eles que atrapalham meus pensamentos.

Eu, hein?... nem morta!

Era uma vez... numa terra muito distante...uma princesa linda, independente e cheia de auto-estima.
Ela se deparou com uma rã enquanto contemplava a natureza e pensava em como o maravilhoso lago do seu castelo era relaxante e ecológico...
Então, a rã pulou para o seu colo e disse: linda princesa, eu já fui um príncipe muito bonito.
Uma bruxa má lançou-me um encanto e transformei-me nesta rã asquerosa.
Um beijo teu, no entanto, há de me transformar de novo num belo príncipe e poderemos casar e constituir lar feliz no teu lindo castelo.
A tua mãe poderia vir morar conosco e tu poderias preparar o meu jantar, lavar as minhas roupas, criar os nossos filhos e seríamos felizes para sempre...
Naquela noite, enquanto saboreava pernas de rã sautée, acompanhadas de um cremoso molho acebolado e de um finíssimo vinho branco, a princesa sorria, pensando consigo mesma:
- Eu, hein?... nem morta!

Luís Fernando Veríssimo

Cultura etílica com Francis

O chope (do alemão Schoppen, "copo de meio-litro", pelo francês chope) é como se denomina, no Brasil, a cerveja sem pasteurização, servida sob pressão, que em Portugal recebe o nome de fino ou imperial.

O chamado "colarinho" é uma camada de espuma que, apesar de evitado por alguns, é um importante componente da bebida, devendo ter por volta de três dedos (ou três centímetros), de maneira a impossibilitar que o calor interfira em sua temperatura, servindo como isolante térmico entre a temperatura ambiente e o frescor interno. A espuma é basicamente composta pelas partículas da bebida intercaladas com gás carbônico (CO2), que, entre outras propriedades, ajuda a evitar que o chope esquente rapidamente.

Foto contribuição especial do correpondente Alexandre direto de Campos do Jordão.

Para Minhas Amigas VIPs hehehehehehe

JEITO DE SER
Marta Medeiros

Existe uma coisa difícil de ser ensinada e que, talvez por isso, esteja cada vez mais rara: a elegância do comportamento.
É um dom que vai muito além do uso correto dos talheres e que abrange bem mais do que dizer um simples obrigado diante de uma gentileza.
É a elegância que nos acompanha da primeira hora da manhã até a hora de dormir e que se manifesta nas situações mais prosaicas, quando não há festa alguma nem fotógrafos por perto.

É uma elegância desobrigada.
É possível detectá-la nas pessoas que elogiam mais do que criticam.
Nas pessoas que escutam mais do que falam. E quando falam, passam longe da fofoca, das pequenas maldades ampliadas no boca a boca.
É possível detectá-la nas pessoas que não usam um tom superior de voz ao se dirigir a frentistas.
Nas pessoas que evitam assuntos constrangedores porque não sentem prazer em humilhar os outros.
É possível detectá-la em pessoas pontuais.

Elegante é quem demonstra interesse por assuntos que desconhece, é quem presenteia fora das datas festivas, é quem cumpre o que promete e, ao receber uma ligação, não recomenda à secretária que pergunte antes quem está falando e só depois manda dizer se está ou não está.

Oferecer flores é sempre elegante.
É elegante não ficar espaçoso demais.
É elegante não mudar seu estilo apenas para se adaptar ao de outro.
É muito elegante não falar de dinheiro em bate-papos informais.
É elegante retribuir carinho e solidariedade.

Sobrenome, jóias e nariz empinado não substituem a elegância do gesto.
Não há livro que ensine alguém a ter uma visão generosa do mundo, a estar nele de uma forma não arrogante.
Pode-se tentar capturar esta delicadeza natural através da observação, mas tentar imitá-la é improdutivo.
A saída é desenvolver em si mesmo a arte de conviver, que independe de status social: é só pedir licencinha para o nosso lado brucutu, que acha que com amigo não tem que ter estas frescuras.
Se os amigos não merecem uma certa cordialidade, os inimigos é que não irão desfrutá-la.
Educação enferruja por falta de uso. E, detalhe: não é frescura.

Revolução da Alma

"Ninguém é dono da tua felicidade, por isso não entregue tua alegria, tua paz, tua vida nas mãos de ninguém, absolutamente ninguém. Somos livres, não pertencemos a ninguém e não podemos querer ser donos dos desejos, da vontade ou dos sonhos de quem quer que seja.

A razão da tua vida és tu mesmo. A tua paz interior é a tua meta de vida. Quando sentires um vazio na alma, quando acreditares que ainda está faltando algo, mesmo tendo tudo, remete o teu pensamento para os teus desejos mais íntimos e busca a divindade que existe em ti. Pára de colocar a tua felicidade, cada dia, mais distante de ti.

Não coloques objetivos longe demais de tuas mãos, abraça os que estão ao teu alcance, hoje. Se andas desesperado por problemas financeiros, amorosos ou de relacionamentos familiares...busca no teu interior a resposta para te acalmares, tu és o reflexo do que pensas diariamente. Pára de pensar mal de ti mesmo e seja teu melhor amigo, sempre.

Sorrir significa aprovar, aceitar, felicitar. Então, abre um sorriso para aprovar o mundo que te quer oferecer o melhor.Com um sorriso no rosto, as pessoas terão as melhores impressões de ti e tu estarás afirmando para ti mesmo, que estás “pronto“ para seres feliz.

Trabalhe, trabalhe muito a seu favor. Pare de esperar a felicidade sem esforços. Pare de exigir das pessoas aquilo que nem tu conquistaste ainda. Critique menos, trabalhe mais. E não te esqueças, nunca, de agradecer.

Agradece tudo que está na tua vida neste momento, inclusive a dor. A nossa compreensão do universo, ainda é muito pequena para julgar o que quer que seja na nossa vida."


Aristóteles, filósofo grego, escreveu este texto no ano 360 A.C.

Todo dia deveríamos agradecer por nossas vidas. Sei que no dia a dia aparecem tantos desafios, desabores, coisas que realmente nos deixam tristes, desanimados sem esperança muitas vezes. Temos a tendência de acharmos que nossos problemas são os maiores problemas do mundo e isso faz parte do ser humano. Mas o que dizer das pessoas que perderam tudo, principalmente a vida de entes queridos. Será que nossas dores e desamores são maiores que isto? Sorria e ajude sempre. Sorria para alguém neste momento, ele ou ela pode estar precisando disto. Agradeça! Ajude! Ame! Evolua!
Obrigada!

Irmãs e Amigas;Amigas e Irmãs

Amigas são para sempre, mesmo que o para sempre não exista! Pois o destino nos fez amigas mas o coração nos tornou irmãs.

Solidariedade

"A felicidade de grandes Homens consiste em levar amor e solidariedade a quem necessita."
Walyson Garrett

NÃO ESQUEÇAM DE NÓS!

Foto: Rogerio da Silva/ Diário Catarinense

Recebi este pedido da amiga Kátia Rosana Campos - atenção aos nossos amigos também
"Sou um só, mas ainda assim sou um. Não posso fazer tudo, mas posso fazer alguma coisa.
E, por não poder fazer tudo, não me recusarei a fazer o pouco que posso."
Edward Everett Hale (1823-1909), clérigo e escritor norte-americano


SOS - Animais vítimas das enchentes em Santa Catarina

Santa Catarina vive a maior tragédia climática da sua história. São quase 100.000 catarinenses desabrigados, muitos deles com a perda total de seus bens. Essas famílias também possuíam animais de estimação, que na hora da tragédia foram deixados para trás. São milhares de cães e gatos que faziam parte do universo afetivo destas pessoas e também de cavalos que representavam para muitas delas o próprio sustento.

Estes animais, que são nossos companheiros de jornada, também precisam ser ajudados, pois são seres vivos que precisam de alimentos e medicação para não se tornarem transmissores de zoonoses, deixando o meio ambiente da tragédia ainda mais comprometido. Muitos cães foram encontrados mortos, presos a coleiras nos pátios de suas casas e muitos gatos ficaram nos apartamentos sem que os donos pudessem salvá-los.

Neste momento de dor, a COORDENADORIA DO BEM ESTAR ANIMAL (COOBEA) de Florianópolis não poderia omitir-se. Juntamente com ONGs parceiras e todos que queiram participar, inicia uma Campanha de solidariedade para amenizar o sofrimento dos animais que conseguiram se salvar.

Conclamamos a todos para esta mobilização, fazendo doações de alimentos para cães, gatos e cavalos. Serão bem-vindas as doações de medicação, material de enfermagem, abrigos, casinhas, bem como trabalho voluntário.

As doações serão recebidas na sede da COOBEA e repassadas pelas ONGs para as entidades que atuarão nos locais mais atingidos e necessitados.

Coordenadoria do Bem Estar Animal - www.pmf.sc.gov.br/bemestaranimal

PARCEIROS:

ACAPRA – Associação Catarinense de Proteção Animal

Organização Bem-Animal (OBA!) (www.obafloripa.org)

Projeto Cão Terapia ( www.obafloripa.org/projetos)

Instituto É o Bicho (www.eobicho.org)

Associação Abaré de Proteção Animal (www.abare.org.br )

Blog Mãe de Cachorro também é Mãe (www.maedecachorro.com.br)

Guaipeca Floripa ( guaipecafloripa.multiply.com)

APA – Associação de Proteção Animal

POSTO DE ARRECADAÇÃO EM FLORIANÓPOLIS

Centro de Zoonoses de Florianópolis
Aos cuidados de: Coordenadoria do Bem-estar Animal (Coobea)
End.: Vila Ivan Matos, ao lado do Cemitério do Itacorubi
Itacorubi - Florianópolis – Santa Catarina – CEP 88032-005
Horário de entrega: 8 às 18h
Contato: Maria da Graça Dutra
Fones: (48) 3234-5677/ 9619-8878/ 9114-2537/ 9977-0342
E-mail: bemestaranimal@pmf.sc.gov.br
Site: www.pmf.sc.gov.br/bemestaranimal


Em Florianópolis, as doações serão encaminhadas para os animais do sul da ilha e comunidade do Rio Papaquara, no norte da ilha – áreas mais atingidas no município.




A Campanha "Não esqueçam de nós!" também destinará doações para outras regiões do Estado. Segue contatos de ONGs que precisam de ajuda urgente:

Blumenau
APRABLU - Associação Protetora de Animais de Blumenau
Contato: Bárbara
e-mail: aprablu@terra.com.br
Caixa Econômica Federal (ou lotéricas)
Agência:.411
Op. 013
Conta Corrente: 187-5
Simone Ruth Stoltz
Site: www.aprablu.com.br



Itapema
ONG Amigo Bicho
Contato: Rosele Fatima Perozzo
(47) 3368-4758
Banco do Brasil
Agência: 3164-x
Conta Corrente: 7525740-8
Site: fotolog.terra.com.br/aamigofiel



Itajaí
ONG Viva Bicho
Contato: Bianca
e-mail: vivabichobc@yahoo.com.br
(47) 8425-1459 / 9903-5441
Banco do Brasil
Agência: 1489-3
Conta Corrente: 20793-4
Associação Viva Bicho
CNPJ 06 156 776 / 0001 - 81
Site: www.vivabicho.org.br



Joinville
ONG Abrigo Animal
e-mail: contato@abrigoanimal.org.br
(47) 3416-0734
Bradesco
Agência: 2150-4
Conta Corrente: 20445-5
Site: www.abrigoanimal.org.br

Mais informações - como ajudar

Resolvi pedir aos leitores do Eu e o Sol que ajudem na campanha para as vítimas da enchente de Santa Catarina.
A Defesa Civil de SC abriu duas contas bancárias para receber doações em dinheiro. Os interessados em contribuir desta forma podem depositar qualquer quantia nas contas: Banco do Brasil: Agência 3582-3, Conta Corrente 80.000-7 e Besc: Agência 068-0, Conta Corrente 80.000-0.

Doações como roupas, remédios e alimentos também são bem-vindos. Para ajudar deste modo, caso você não more em SC, procure a Defesa civil de seu estado para saber como ajudar. Em Santa Catarina, existem vários postos para receber as doações, confira abaixo algumas delas:

Rede BIG de Balneário Camboriú, Florianópolis e Joinville e o Nacional Florianópolis: recebe roupas, cobertores, água potável, alimentos não-perecíveis, colchões e móveis

Rede Mastervale (26 municípios): recolhe agasalhos e roupas de cama que serão repassados para a Defesa Civil de Rio do Sul

Força Sindical de Santa Catarina: recebe donativos como colchões, calçados, alimentos não-perecíveis e fraldas. Rua José Siqueira, 90, Bairro Ressacada, em Itajaí. Contatos (47) 9927-5112 e (48) 9981-4522

Mesa Brasil Sesc: aceita doação de alimentos não-perecíveis, produtos de higiene e limpeza e roupas. Informações pelo 0800 643 4363 (Mesa Brasil) ou no www.sesc-sc.com.br

Senac Santa Catarina: arrecada alimentos e cobertores. As doações podem ser feitas em qualquer unidade do Senac no Estado até sexta-feira. Informações (48) 3357-4197.

Sine: os postos estão abertos para servir de abrigos ou centrais de atendimento aos desabrigados, e para doações de alimentos, cobertores e colchões. Informações no telefone (48) 3229-3600.

Assembléia Legislativa: Rua Doutor Jorge Luz Fontes, 310, em Florianópolis. Telefone (48) 3221.2500.

Procon: Rua Deodoro, 209. Informações no (48) 3251-4400

Secretaria do Estado da Saúde: roupas, alimentos não-perecíveis, artigos de cama, mesa e banho. Rua Esteves Júnior, 160, no Centro.

Universidade Federal de Santa de Catarina (Ufsc): recebe lençóis, cestas básicas, roupas, cobertores, colchões, toalhas de banho, travesseiros.
Obrigada,
Beijinhos...

Ajuda para SC

O Grupo Escoteiro Anchieta, juntamente com outros Grupos, está se mobilizando para arrecadar donativos em prol dos atingidos pelas fortes chuvas dos últimos dias em Santa Catarina.

Por esse motivo, convidamos todos os Escotistas e Escoteiros do GEA a buscarem em sua casa e junto a comunidade de seu bairro, doações de agasalhos, cobertores, colchões e alimentos não perecíveis para serem levados à sede neste próximo sábado dia 29/11. Aos demais colegas que quiserem contribuir com a doação, estaremos recebendo os donativos na sede do Grupo durante toda a semana e também no sábado demanhã.

As atividades por seção deste sábado serão adiadas, pelo motivo de que estaremos todos juntos percorrendo toda nossa região comunitária à pedido de mais contribuições.

Os donativos serão destinados a Defesa Civil para distribuição nos locais atingidos.

Não deixe de participar dessa grandiosa ação, mantendo assim nossa Lema Escoteiro "Ajudar o próximo em toda e qualquer ocasião"

Como diz as últimas palavras de nosso fundador "Façamos a nossa parte".

Caso haja alguma dúvida com relação a arrecadação entre em contato pelo telefone (48) 9162-9900 falar com Chefe Lúcia, ou mande um e-mail para contato@geanchieta.com.br



Sempre Alerta!

CUIDANDO E CONFORTANDO

Ontem Recebi uma linda surpresa das colegas do Grupo Cuidando e Confortando(NFR/UFSC). Foi uma linda homenagem e reconhecimento pela final do Prêmio Saúde 2008. Cuidadoras, um beijo nos corações.

Maestro João Carlos Martins SUPERAÇÃO

O maestro e pianista João Carlos Martins é considerado um dos maiores intérpretes de Bach no século 20.
Ele teve de abandonar a carreira de pianista devido a sucessivos problemas nos braços. Ele chegou a tocar apenas com uma mão.
Primeiro, teve um nervo rompido e perdeu o movimento da mão direita em um acidente em um jogo de futebol em Nova Iorque.
Com vários tratamentos, recuperou parte dos movimentos da mão, mas com o correr dos anos desenvolveu LER. Novamente teve que parar de tocar, e achava que seria para sempre.
Mas seu amor pela música o fez retornar, e realizou grandes concertos.
Ao realizar um concerto em Sofia na Bulgária, sofreu um golpe na cabeça em um assalto, que lhe fez perder parte do movimento de mãos novamente.
Para não deixar a música, o pianista se tornou regente. Incapaz de segurar a batuta ou virar as páginas das partituras dos concertos, João Carlos faz um trabalho minucioso de memorizar nota por nota, demonstrando ainda mais seu perfeccionismo e dedicação ao mundo da música.
Como exemplo de superação usando três dedos das duas mãos, ele consegue tocar peças importantes.

Noite do Prêmio Saúde 2008

A Noite do Prêmio foi muito linda. Muitas fotos, entrevistas, personalidades da área da saúde e famosos... Luzes, música maravilhosa com direito a piano com o Maestro João Carlos Martins, Quarteto de cordas e uma Soprano angelical. O ambiente era glamuroso. O que mais gostei foi dos contatos e novas amizades que o evento proporcionou. Estava escrito, eu precisava ir para reencontrar pessoas que tinha que reconhecer e escutar novamente palavras necessárias para minha evolução. Como alguém nunca visto sabe tudo que você está passando?! Mistérios de Deus.
O trabalho foi muito elogiado e dentre mais de 121 da área de saúde da criança, ficou como destaque junto com o trabalho do Institudo de Coração de Porto Alegre. Os três finalistas da área são realmente merecedores. E a Revista Saúde está de parabéns pela iniciativa e por levar até a comunidade os resultados de trabalhos científicos muitas vezes só vistos pela comunidade científica.

Degustando um bom vinho...minhas historinhas e contos de fadas

A lua no mar espelhado

A lua tocava o mar espelhado. Saí para olhar a lua e caminhar na beira do mar.
E, lá estava ele a minha espera. Sorrindo levou-me para o barco que nos aguardava no trapiche.
Ele estava lindo com sua camisa branca com alguns botões abertos revelando subitamente seu dorso bronzeado. Eu de tênis, jeans e camiseta.
Pude ver através de seus olhos a luz da lua irradiando.
A luz que ele tem me aproxima de tudo que é lindo e dá a sensação de paz.
Ele parece que sabia que encontraria-me.
Calmo ama-me com toda ternura, acalma-me, ilumina-me e acaricia-me como uma orquídea rara...

Entrega do Prêmio Saúde 2008

(foto Ed. Abril)


Hoje: Entrega do Prêmio Saúde 2008 - Memorial da América Latina/ SP

Automedicação em Crianças e Adolescentes

"A quem tem o coração morto, os olhos nunca choram." Victor Hugo

Papai Noel eu me comportei.

Confúcio

O homem de bem exige tudo de si próprio; o homem medíocre espera tudo dos outros. (Confúcio)

Nossa felicidade e o hábito de rotular pessoas

O que falar neste dia.
Esta umidade levou-me a pensar e lembrar de algumas pessoas que passaram pela minha vida e que insistem em rotular quem está ao seu redor.
Acredito que só fazem isto por não conhecerem seu verdadeiro Eu.
Assim, rotulam os outros, com a pura e simples transferência do que são no seu íntimo.
Queria muito que um dia eles conseguissem olhar-se. Não importa o que somos e como somos.
O que realmente importa é aceitarmos o outro como ele realmente é. Nos aceitarmos também é muito importante.
Isto é difícil!?, mas quando conseguimos... como é bom.
Como já falou Hippolyte Rivail: "A nossa felicidade será naturalmente proporcional em relação à felicidade que fizermos para os outros."
Pensem nisto!
Bom Dia!

BOM DIA PESSOAL! ! Desejo muito Sol em suas vidas. Beijinhos no coração

Victor Hugo - Desejo a Você

"Desejo, primeiro, que você ame,e que amando, também seja amado.
E que se não for, seja breve em esquecer.
E que esquecendo, não guarde mágoa.
Desejo também que tenha amigos, ainda que maus e inconseqüentes.
Que sejam corajosos e fiéis, e que pelo menos num deles você possa confiar sem duvidar.
E porque a vida é assim, desejo ainda que você tenha adversários.
Nem muitos, nem poucos, mas na medida exata para que, algumas vezes, você se interpele a respeito de suas próprias certezas.
E que entre eles, haja pelo menos um que seja justo, para que você não se sinta demasiado seguro.
Desejo, depois, que você seja útil, mas não insubstituível.
E que nos maus momentos, quando não restar mais nada,
essa utilidade seja suficiente para manter você de pé.
Desejo, ainda, que você seja tolerante, não com os que erram pouco, porque isso é fácil, mas com os que erram muito e irremediavelmente, e que fazendo bom uso dessa tolerância, você sirva de exemplo aos outros.
Desejo que você, sendo jovem, não amadureça depressa demais, e que, sendo maduro, não insista em rejuvenescer, e que, sendo velho, não se entregue ao desespero. Porque cada idade tem o seu prazer e a sua dor, e é preciso deixar que aconteçam no tempo certo.
Desejo, por sinal, que você seja triste, não o ano todo, mas apenas um dia. E que nesse dia descubra que o riso diário é bom, o riso habitual é insosso e o riso constante é insano.
Desejo que você descubra, com a máxima urgência, acima e a respeito de tudo, que existem oprimidos e infelizes, e que estão à sua volta.
Desejo, ainda, que você afague um gato, alimente um cuco e ouça o João-de-barro erguer triunfante o seu canto matinal porque, assim, você se sentirá bem por pouca coisa.
Desejo também que você plante uma semente, por mais minúscula que seja, e acompanhe o seu crescimento, para que saiba de quantas muitas vidas é feita uma árvore.
Desejo, outrossim, que você tenha dinheiro, porque é preciso ser prático.
E que pelo menos uma vez por ano coloque um pouco dele na sua frente e diga "isso é meu", só para que fique bem claro quem é o dono de quem.
Desejo também que nenhum de seus afetos morra, por ele e por você, mas que, se morrer, você possa chorar sem se lamentar e sofrer sem se culpar.
Desejo, por fim, que você, sendo homem, tenha uma boa mulher, e que sendo mulher,tenha um bom homem e que se amem hoje, amanhã e nos dias seguintes, e quando estiverem exaustos e sorridentes, ainda haja amor para recomeçar..."

Água, Água

"A chuva cai la fora, você vai se molhar...

Florianópolis afogada na água. Que bom pois a água não cai mais de mim. hehehehehehe